El aceite de oliva virgen extra coupage de l'Or del Mestre se obtiene directamente de las aceitunas arbequinas, Serrana y Picual y únicamente por medios mecánicos. 
Este aceite es cremoso con notas de manzana verde y un corte fresco único.
El aroma a hierba lo define con un gran valor para los amantes de la comida y el sabor.
Con una entrada suave en la boca y un toque picante en el final, se combina perfectamente con carnes rojas y todo tipo de pescado al vapor o a la parrilla.