Vino joven elaborado con las variedades Garnacha y Tempranillo, la primera se considera tradicional en la provincia de Castellón. Es un vino muy facil de beber, de capa media, donde predominan aromas de frutos rojos y regaliz. Elaborado mediante fermentación tradicional, es ideal para tardeo, aperitivos o platos de arroces y carnes blancas.