Vino tinto variedad Vijariego Negro DOP Islas Canarias. Suelo Volcánico.

 

Crianza sobre lías finas en barricas bordolesas de roble francés durante 8 meses. De color rojo picota con ribetes violáceos. En nariz limpio, frutal ( frutillos rojos) y especiado. Al paladar fresco y con buen peso de fruta. De estructura media y suave paso de boca, es equilibrado y complejo. Persistente.

 

Es espléndido con pescados azules y carnes ( blancas y rojas ) a la brasa. Acompaña bien los quesos de curación media. Se recomienda entre 14 y 16º C.

Vino tinto El Sitio. DOP Islas Canarias.L

SKU: HS2
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