Vino desalcoholizado tinto con intenso color rojo cereza y tintes violáceos. En nariz tiene una alta intensidad aromática a frutos rojos con notas de pimiento, humo y algo de cuero. Agradable en boca de gran estructura, dando sabores a frutos silvestres y ciruelas pasas aportando armonia. Marida perfectamente con quesos, carnes rojas y caza . Temperatura de servicio entre 12 y 16ºC