Aquest vi és any rere any el fidel reflex de l’expressió dels olors i sabors de la verema. En l'elaboració s’ha anat molt en compte en preservar els aromes de fruita madura així com en realçar la complexitat del gust i del post-gus. Aroma intens on predominen les fruites tropicals amb uns suggerents tocs de flor blanques. El pas per boca és ampul·lós i contundent deixant expressar els tres típics de la varietat on descobrim la fruita original amb un sedós toc de confitura de codony.
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Este vino es año tras año el fiel reflejo de la expresión de los olores y sabores de la vendimia. En la elaboración se ha ido muy en cuenta al preservar los aromas de fruta madura así como al realzar la complejidad del gusto y del post-guso. Aroma intenso en el que predominan las frutas tropicales con unos sugerentes toques de flor blancas. El paso por boca es ampuloso y contundente dejando expresar los tres típicos de la variedad donde descubrimos la fruta original con un sedoso toque de confitura de membrillo.
Xarel.lo Castell de Pujades Blanc Eco 2022
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